Óvalo de Miraflores: El Pacífico y Café Haití
El café Haití es un sitio
emblemático del distrito de Miraflores. Es una parada obligatoria, así sea para
tomar la especialidad de la casa, el café Ristretto, que según wikipedia es:
"es un café expreso corto hecho con una cantidad normal de café
molido, pero extraído con la mitad de agua". Se dice que el nombre Haití
proviene de la marca cafetera que produce este estilo de café.
No he probado variedad de platos
porque siempre pido pasta con salsa blanca, pero tienen un menú variado y
extenso el cual está disponible a toda hora y la comida está hecha al momento.
Por lo que he leído, los mas requeridos por los comensales son el lomo saltado,
ceviche, arroz chaufa, salchipapas, club sándwich, milanesa de pollo, entre
otros. Los precios vaían, la mayoría son accesibles $$ - $$$.
El primer restaurant se encuentra en
Santiago de Chile desde 1948, el dueño, el señor italiano Anronio Neri
Noferi se traslada a Lima en 1952 donde inaugura la primera ubicación en
la Plaza Pizarro, al lado de la plaza de gobierno, donde los políticos más
importantes de la época se reunían a discutir temas importantes. Fue el primer
restaurant con terraza europea. El 23 de febrero de 1962, se apertura el
café Haití en Miraflores y hasta hoy en día siguen ofreciendo un servicio
excepcional.
La gran pantalla....
El Pacífico Cinerama, fundado en
1958 contaba con solo una pantalla y fue el primer cine de la ciudad con aire
acondicionado. Starvision lo remodela y agrega 10 salas en 1995 y en el 2004 es
cerrado por deudas millonarias a causa de la piratería. Pero en el 2005, Giresh
Chugani, moderniza 6 salas de Cinerama, equiparándolo con la tecnología 4K,
butacas confortables y sonido Dolby Digital EX.
Les recomiendo visitar el blog de Dodi Keto quien tiene una colección de fotos maravillosas históricas de la ciudad de Lima.
Fuentes:
El Comercio
Haití Miraflores
Blog Lima Cafes
Lima la Única
Skyscrapercity
Dodi Keto
Fuentes:
El Comercio
Haití Miraflores
Blog Lima Cafes
Lima la Única
Skyscrapercity
Dodi Keto

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