Acurio: bravazo en la cocina

Gastón Acurio es chef, empresario, escritor y promotor internacional de la gastronomía peruana y posee 45 restaurantes en el mundo. Con 20 años inicia la carrera de Leyes en la Universidad Complutense de Madrid, pero dos años después cambia de rumbo para cursar Hostelería sin decirle nada a sus padres. Amplía sus estudios en el Cordon Bleu de Paris donde conoce a su esposa, con quien años después inaugura el restaurante Astrid & Gastón en el distrito de Miraflores. 15 años después el arte de Acurio se propagó a México, Madrid, Quito, Buenos Aires, entre otros.

Actualmente tiene un programa de televisión en Latina llamado Bravazo, en donde comparte anécdotas y recetas sencillas que todo el mundo podrá realizar.

En su página oficial de facebook encontramos ricas recetas peruanas además de noticias, videos y fotos de la actualidad gastronómica.